George's: Simfoni Seni dan Kuliner di Jantung Beijing

Monique Lee Menggabungkan Gaya dan Fungsi dalam Desain Restoran

George's Restaurant merupakan perpaduan estetika seni dengan unsur galeri, bertujuan untuk memamerkan konsep 'seni mewah, kemewahan artistik'. Gaya desainnya yang menggabungkan nostalgia dan modernitas, mencerminkan semangat seni kontemporer. Dekorasi interior dan karya seni yang disajikan setara dengan eksibisi di galeri seni. Warna merah terang yang menjadi ikonik melambangkan vitalitas dan gairah, memberikan stimulasi visual dalam suasana romantis.

Restoran ini memiliki luas lantai sebesar 210 meter persegi, dan dirancang dengan spesifikasi teknis yang memperhatikan detail. Dari luar, dinding kaca restoran dihiasi lukisan yang menjadi pembuka. Layar kaca patri di atas jendela besar menambah privasi, sementara dinding batu putih yang menampilkan gelombang bergulir menjadi latar meja berbentuk L yang ramping. Di atasnya tergantung sebuah patung logam dinamis, Water Drops. Di ruang VIP, potret Marilyn Monroe karya Andy Warhol dibuat dari tirai logam, ditempatkan dalam konteks warna merah terang yang kontras dengan putih, baja, dan perak, serta dihiasi dengan karya seni, ruang ini menekankan eksplorasi sensorik.

Proyek ini dimulai pada bulan September 2022 di Beijing, China, dan selesai pada bulan Agustus 2023. Informasi dasar didapat dari klien dan riset online, serta pengalaman dari proyek desain sebelumnya yang telah dilaksanakan di daratan China. Salah satu tantangan kreatif dan teknis yang berhasil diatasi adalah penggunaan warna merah sebagai warna utama. Meskipun batu putih alami dapat mencapai efek desain yang diinginkan, namun seringkali meja terkena kontak dengan hidangan panas yang bisa menyebabkan bekas terbakar dan retakan. Oleh karena itu, batu tersebut menjalani perlakuan pengerasan permukaan kristal, yang meningkatkan kekerasan dan mengurangi risiko goresan.

Pintu masuk yang terbuka mengungkapkan ruang yang intens dengan warna merah terang. Layar kaca berwarna memberikan privasi. Ada dua area: ruang makan utama dan lounge VIP. Ruang utama terang, dengan sudut layanan mandiri yang berhadapan dengan dinding batu putih bergelombang. Patung logam bergelombang menggantung dari langit-langit. Di sebelah kanan adalah lounge VIP dengan pencahayaan lembut dan suasana yang nyaman, dengan ruang tamu dan sudut makan yang dipisahkan oleh tirai logam 'Marilyn Monroe' karya Andy Warhol. Secara keseluruhan, karya seni dan dekorasi menampilkan nuansa kontemporer dan artistik.

Semua gambar milik Parkview Green, George’s Restaurant, 2023. Hak cipta atas desain ini dimiliki oleh Monique Lee, 2023. Desain ini telah dianugerahi Iron dalam A' Interior Space, Retail and Exhibition Design Award pada tahun 2024, sebuah penghargaan yang diberikan kepada kreasi yang dirancang dengan baik, praktis, dan inovatif yang memenuhi persyaratan profesional dan industri. Penghargaan ini dihormati karena mengintegrasikan praktik terbaik industri dan karakteristik teknis yang kompeten, memberikan kepuasan dan perasaan positif, berkontribusi pada dunia yang lebih baik.